Kavaklık Restaurant
 
 
Çanakkale Yolu 10. Km
 
     
Adres : Çanakkale Yolu Üzeri 10 km. Keşan / Edirne
Telefon : (0284) 712 25 05
GSM : (0543) 485 90 10
Detay Kriterleri
Izgara Çeşitleri
Pide Çeşitleri
Paket Servis



 
 
 
 
 
 
 

"Çanakkale yolu üstünde, adı gibi kavakların, ağaçların altında tam bir yorgunluk atma mekanı. Küçük adacıkların aralarından sular akıyor. Bu nedenle bahçenin her yanından su sesleri geliyor. Ağaç gölgesinde, hafif esinti yol yorgunluğunu alıp götürüyor. Kavaklık Restaurant, kuzu çevirme ve satır köftesi ile meşhur. Köfte, 13-14 kiloluk körpe kuzu etinden yapılıyor. Bir tahtanın üstüne konan et, satırla kesilerek kıyma haline getiriliyor. Et çok ezilmediği için suyu için de kalıyor. Daha sonra içine kekik ve biber konup biraz daha kıyılıyor. Sonra istenilen büyüklükte köfte haline getirilip, ızgaranın arasında kömür ateşine konuyor, isteğe göre köftenin içine domates konuyor. Satır köfte kilo ile servis ediliyor. Bir porsiyonun ağırlığı 300 gram.

Kavaklık Restaurant, damağına düşkün gezginler için hem yorgunluk atılacak, hem de lezzetli yemek yenecek ideal bir lezzet durağı. Köftenin yanında ev yapımı koyun yoğurdunu öneririm. Tabii yoğurdun uykunuzu tetikleyeceğini aklınızdan çıkarmayın. Ne de olsa daha epey araba kullanacaksınız..."

Mehmet Yaşin
Lezzet Durakları (CNNTURK)